Pohjoisen makunautintoja toteutettu jo vuodesta 2006 alkaen.

 

Valmistamme herkulliset ruoat ja suussasulavat leivonnaiset ammattitaidolla niin arkeen kuin juhlaankin. Tilauksesta toimitamme aamiaiset, lounaat ja illalliset kuten myös makeat ja suolaiset leivonnaiset toivomaasi paikkaan.

                Ateriat ovat laktoosittomia ja osin gluteenittomia.

Suosimme ruuanlaitossa paikallisia ja lähellä tuotettuja raaka-aineita.

 

Marjat ja sienet poimimme itse , joten voit luottaa siihen , että ruokamme on todellista lähiruokaa.

 

Teemme cateringiä ympäri Lappia – Levin alueella  voit tilata herkut suoraan mökkisi ovelle!

 

Uudenvuoden        menu

 

Mätialkupala

Paahdettua härkää , pippurikastike

Glögipannacotta

LeviDelin jouluherkut

Rosollia ja punajuurikermaa

Sienisalaattia

Graavia lohta

Marinoitua siikaa

Savulohitartaria

Poronpaistia puolukkahilloa

Savuporomousse

Lanttu- ja porkkanalaatikot

Joulukinkkua ja LeviDelin sinappia

Marinoidut marjat ja kermavaahtoa

 

 

 

 

 

 

Aamiaiset ja illalliset

Aamiaisvaihtoehdot
Kahvi aamiainen 12,95 €/hlö
Kahvia, teetä, tuoremehua ja täytetty sämpylä. Vihannksia , liha-tai kalatäyte, majoneesia ja salaattia.
LeviDeli aamiainen 24,00 €/hlö
Tuoreet sämpylät, ruisleipää, leikkeleitä, juustoa, keitetyt munat, jogurttia, mysliä, hedelmiä tai marjoja, tomaattia, kurkkua, pekonia, nakkeja tai lihapullia, tuoremehua, kahvia ja teetä, pieni makea.
Super aamiainen 29,90 €/hlö
Kylmäsavuporoa, ilmakuivattuakinkkua, juustoa, savuporomunakasta, graavilohta, vihanneksia, suolakurkkua, vaaleaa leipää, ruisleipää, mysliä, jogurttia, hedelmiä, tuoremehua, kahvia, teetä ja pieni makea
Brunssi 37,90 €/hlö
LeviDeli aamiaisen lisäksi: sienisalaattia ja mausteleipää,graavia lohta ja rieskaa,lämmin lohipiirakka,suolakurkkua ja hunajaa,savulohta ja chilimajoneesia ,mangojuustokakkua
Lisätietoja Catering-palveluista
Toimitusmaksu 25,00€/kerta
Kattausmaksu 6,50 €/hlö
Siivousmaksu 9,50 €/hlö
Tarjoilija 45.00 0€/alkava tunti
Sunnuntailisä 100%
Kaupassa käynti 60.00 €/kerta
Mikäli kauppalasku laskutetaan kauttamme lisämaksu 10% summasta
Illallismenut
I Menu 71,00€/hlö
Alkupaloja "lankulta" mm. marinoitua siikaa, graavilohta, sienisalaattia, poro- ja lohitartaria sekä tuoretta lapin rieskaa. Poronfilettä, korvasienikastiketta, paahdettuja puikuloita ja kauden juureksia Mustikkapannacotta
II Menu 59,00 €/hlö
Kermainen savuporokeitto, lapin rieskaa. Miedosti savustettua lohta, sipulivoikastike, tilliperunat. Marinoidut metsämarjat ja vaniljakerma
III Menu 64,90€/hlö
Mätialkupala - graavilohta, mätiä, smetanaa, sipulia. Paistettua härkää, pippurikastike, kauden juurekset, kermaperunat. Suklaamousse , vadelmakastike
IV Menu 44,00€/hlö
Savukalasalaatti ja talonleipä Broilerinfilettä, aurinkokuivattua tomaattia, vuohenjuustoa , riisi Mustikkapiirakka ja vaniljakastike.
V Menu 59,00€/hlö
Metsäsienikeitto. Paistettua rautua, valkoviinikastike, perunamuussi, Köyhät ritarit lakkahillolla
VI Menu 59,90€/hlö
Kermainen siikakeitto. Ylikypsää villisikaa, riistakastike, hunajaiset uunijuurekset, kermaperunat. Ohukaiset ja mansikkahilloa.
VII Menu 53,00 €/hlö
Lohikeitto, ruisleipää Poronkäristys, perunamuussi, puolukkahillo, suolakurkkua, Lapin leipäjuustoa ja lakkahilloa
VIII Kasvismenu Pyydä tarjous.
Kasvismenu räätälöidään sesongin raaka-aineiden mukaan.
Pikkujoulumenu
Menu 39.00 €/hlö
Joululautanen :rosollia ja punajuurikermaa, graavia siikaa ja lohta , mallasleipä Lämmin ruoka : joulukinkkua , sinappikastike , perunat , lanttu-ja porkkanalaatikot Jälkiruoka: glögipannacotta

Lounas- ja kokoustarjoilu , lasten ruuat

LeviDeli - ateria ehdotuksia
KOKOUSKAHVI 1. 9,90 €/hlö
Kahvi / tee sis. makea leivonnainen ja hedelmiä
KOKOUSKAHVI 2. 13,50 €/hlö
Kahvi / tee sis. täytetty sämpylä tai suolainen piirakka ja hedelmiä
ILTAPALA 15,50 €/hlö
Lämmin piirakka esim. savuporo, lohi tai kasvis ja vihersalaatti
KIUSAUS 18,90 €/hlö
Anjovis, lohi, poro, kinkku
Kotiruoka - ateria ehdotuksia
PORONKÄRISTYS 37.00 eur
Pottumuussi, puolukka, suolakurkku, rieskaa, voita
PAISTETUT MUIKUT 21,00 eur
Pottumuussi, sipulivoisula, sitruunaa, rieskaa, voita
METSÄSTÄJÄNLEIKE 21,00 eur
Lohkoperunat,metsäsienikastike, salaatti, leipä, voi
Kotiruuat 19,000 €/hlö
Kysy vaihtoehdot
Keitto 19,00 €/hlö
Siika, lohi, poro, sieni, kasvis, savuporo - sis.leipä ja levite
Lounas
KEITTOLOUNAS 19,00 €
Leipä, voi esim. metsäsienikeitto, lohikeitto, siikakeitto, porokeitto
KOTIRUOKA-ATERIA 19,00 €
esim: Savuporolasagne , vihersalaatti Riistakäristys , perunamuussi , puolukkahillo ja suolakurkku Lihapullat , perunamuussi , punajuurisalaatti , puolukkahillo LeviDelin kalapihvit , keitetyt perunat , muna-valkokastike , punajuuri Porsaanleike , lohkoperunat , sienikastike , paahdetut vihannekset Savuporokiusaus , puolukkahillo , suolakurkku , puolukkahillo Kanaa kermakastikkeessa , riisi , vihersalaatti Pasta Bolognaise , vihersalaatti
Lasten annokset 4-12 V.
Lasagne 10,00 €
Lihapullat 10,00 €
Käristys 10,00 €

Tilattavat kotiruoat - toimitetaan kylmänä

Tilattavat kotiruoat
Savuporolasagne 7,50 €/200g
Jauhemaksapihvit 7,90€/200g
LeviDelin lihapullat 7,90€/200g
Riistakäristys 9,90€/200g
Poronkäristys 16.90 €/200g
Uunilohi 12,90 €/200g
Paistetut muikut 10,90 €/200g
Siikafileet 12,00 €/200g
Kalapihvit 9,20€/200g
Vihersalaatti 6.50 eur / 200 g
Lisukkeet
Perunamuusi 4,60€/200g
Riisi, pasta 3,50€/200g
Vihersalaatti 5,50€/200g
Metsäsienikastike 3,80€/200g

Ota yhteyttä

Voit myös ottaa yhteyttä puhelimitse: 040 589 4906

Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.

 

Laskutustiedot :  Raili Ylläsjärvi Oy / LeviDeli y-tunnus 26647048

OVT : 003726647048

OPERAATTORI : Apix messaging Oy (003723327487)