Pohjoisen makunautintoja toteutettu jo vuodesta 2006 alkaen.
Valmistamme herkulliset ruoat ja suussasulavat leivonnaiset ammattitaidolla niin arkeen kuin juhlaankin. Tilauksesta toimitamme aamiaiset, lounaat ja illalliset kuten myös makeat ja suolaiset leivonnaiset toivomaasi paikkaan.
Ateriat ovat laktoosittomia ja osin gluteenittomia.
Suosimme ruuanlaitossa paikallisia ja lähellä tuotettuja raaka-aineita.
Marjat ja sienet poimimme itse , joten voit luottaa siihen , että ruokamme on todellista lähiruokaa.
Teemme cateringiä ympäri Lappia – Levin alueella voit tilata herkut suoraan mökkisi ovelle!
Uudenvuoden menu
Mätialkupala
Paahdettua härkää , pippurikastike
Glögipannacotta
LeviDelin jouluherkut
Rosollia ja punajuurikermaa
Sienisalaattia
Graavia lohta
Marinoitua siikaa
Savulohitartaria
Poronpaistia puolukkahilloa
Savuporomousse
Lanttu- ja porkkanalaatikot
Joulukinkkua ja LeviDelin sinappia
Marinoidut marjat ja kermavaahtoa
Aamiaiset ja illalliset
| Aamiaisvaihtoehdot | |
| Kahvi aamiainen 12,95 €/hlö | |
| Kahvia, teetä, tuoremehua ja täytetty sämpylä. Vihannksia , liha-tai kalatäyte, majoneesia ja salaattia. | |
| LeviDeli aamiainen 24,00 €/hlö | |
| Tuoreet sämpylät, ruisleipää, leikkeleitä, juustoa, keitetyt munat, jogurttia, mysliä, hedelmiä tai marjoja, tomaattia, kurkkua, pekonia, nakkeja tai lihapullia, tuoremehua, kahvia ja teetä, pieni makea. | |
| Super aamiainen 29,90 €/hlö | |
| Kylmäsavuporoa, ilmakuivattuakinkkua, juustoa, savuporomunakasta, graavilohta, vihanneksia, suolakurkkua, vaaleaa leipää, ruisleipää, mysliä, jogurttia, hedelmiä, tuoremehua, kahvia, teetä ja pieni makea | |
| Brunssi 37,90 €/hlö | |
| LeviDeli aamiaisen lisäksi: sienisalaattia ja mausteleipää,graavia lohta ja rieskaa,lämmin lohipiirakka,suolakurkkua ja hunajaa,savulohta ja chilimajoneesia ,mangojuustokakkua | |
| Lisätietoja Catering-palveluista | |
| Toimitusmaksu 25,00€/kerta | |
| Kattausmaksu 6,50 €/hlö | |
| Siivousmaksu 9,50 €/hlö | |
| Tarjoilija 45.00 0€/alkava tunti | |
| Sunnuntailisä 100% | |
| Kaupassa käynti 60.00 €/kerta | |
| Mikäli kauppalasku laskutetaan kauttamme lisämaksu 10% summasta |
| Illallismenut | |
| I Menu 71,00€/hlö | |
| Alkupaloja "lankulta" mm. marinoitua siikaa, graavilohta, sienisalaattia, poro- ja lohitartaria sekä tuoretta lapin rieskaa. Poronfilettä, korvasienikastiketta, paahdettuja puikuloita ja kauden juureksia Mustikkapannacotta | |
| II Menu 59,00 €/hlö | |
| Kermainen savuporokeitto, lapin rieskaa. Miedosti savustettua lohta, sipulivoikastike, tilliperunat. Marinoidut metsämarjat ja vaniljakerma | |
| III Menu 64,90€/hlö | |
| Mätialkupala - graavilohta, mätiä, smetanaa, sipulia. Paistettua härkää, pippurikastike, kauden juurekset, kermaperunat. Suklaamousse , vadelmakastike | |
| IV Menu 44,00€/hlö | |
| Savukalasalaatti ja talonleipä Broilerinfilettä, aurinkokuivattua tomaattia, vuohenjuustoa , riisi Mustikkapiirakka ja vaniljakastike. | |
| V Menu 59,00€/hlö | |
| Metsäsienikeitto. Paistettua rautua, valkoviinikastike, perunamuussi, Köyhät ritarit lakkahillolla | |
| VI Menu 59,90€/hlö | |
| Kermainen siikakeitto. Ylikypsää villisikaa, riistakastike, hunajaiset uunijuurekset, kermaperunat. Ohukaiset ja mansikkahilloa. | |
| VII Menu 53,00 €/hlö | |
| Lohikeitto, ruisleipää Poronkäristys, perunamuussi, puolukkahillo, suolakurkkua, Lapin leipäjuustoa ja lakkahilloa | |
| VIII Kasvismenu Pyydä tarjous. | |
| Kasvismenu räätälöidään sesongin raaka-aineiden mukaan. | |
| Pikkujoulumenu | |
| Menu 39.00 €/hlö | |
| Joululautanen :rosollia ja punajuurikermaa, graavia siikaa ja lohta , mallasleipä Lämmin ruoka : joulukinkkua , sinappikastike , perunat , lanttu-ja porkkanalaatikot Jälkiruoka: glögipannacotta |
Lounas- ja kokoustarjoilu , lasten ruuat
| LeviDeli - ateria ehdotuksia | |
| KOKOUSKAHVI 1. 9,90 €/hlö | |
| Kahvi / tee sis. makea leivonnainen ja hedelmiä | |
| KOKOUSKAHVI 2. 13,50 €/hlö | |
| Kahvi / tee sis. täytetty sämpylä tai suolainen piirakka ja hedelmiä | |
| ILTAPALA 15,50 €/hlö | |
| Lämmin piirakka esim. savuporo, lohi tai kasvis ja vihersalaatti | |
| KIUSAUS 18,90 €/hlö | |
| Anjovis, lohi, poro, kinkku | |
| Kotiruoka - ateria ehdotuksia | |
| PORONKÄRISTYS 37.00 eur | |
| Pottumuussi, puolukka, suolakurkku, rieskaa, voita | |
| PAISTETUT MUIKUT 21,00 eur | |
| Pottumuussi, sipulivoisula, sitruunaa, rieskaa, voita | |
| METSÄSTÄJÄNLEIKE 21,00 eur | |
| Lohkoperunat,metsäsienikastike, salaatti, leipä, voi | |
| Kotiruuat 19,000 €/hlö | |
| Kysy vaihtoehdot | |
| Keitto 19,00 €/hlö | |
| Siika, lohi, poro, sieni, kasvis, savuporo - sis.leipä ja levite |
| Lounas | |
| KEITTOLOUNAS 19,00 € | |
| Leipä, voi esim. metsäsienikeitto, lohikeitto, siikakeitto, porokeitto | |
| KOTIRUOKA-ATERIA 19,00 € | |
| esim: Savuporolasagne , vihersalaatti Riistakäristys , perunamuussi , puolukkahillo ja suolakurkku Lihapullat , perunamuussi , punajuurisalaatti , puolukkahillo LeviDelin kalapihvit , keitetyt perunat , muna-valkokastike , punajuuri Porsaanleike , lohkoperunat , sienikastike , paahdetut vihannekset Savuporokiusaus , puolukkahillo , suolakurkku , puolukkahillo Kanaa kermakastikkeessa , riisi , vihersalaatti Pasta Bolognaise , vihersalaatti | |
| Lasten annokset 4-12 V. | |
| Lasagne 10,00 € | |
| Lihapullat 10,00 € | |
| Käristys 10,00 € | |
Tilattavat kotiruoat - toimitetaan kylmänä
| Tilattavat kotiruoat | |
| Savuporolasagne | 7,50 €/200g |
| Jauhemaksapihvit | 7,90€/200g |
| LeviDelin lihapullat | 7,90€/200g |
| Riistakäristys | 9,90€/200g |
| Poronkäristys | 16.90 €/200g |
| Uunilohi | 12,90 €/200g |
| Paistetut muikut | 10,90 €/200g |
| Siikafileet | 12,00 €/200g |
| Kalapihvit | 9,20€/200g |
| Vihersalaatti 6.50 eur / 200 g | |
| Lisukkeet | |
| Perunamuusi | 4,60€/200g |
| Riisi, pasta | 3,50€/200g |
| Vihersalaatti | 5,50€/200g |
| Metsäsienikastike | 3,80€/200g |
Ota yhteyttä
Voit myös ottaa yhteyttä puhelimitse: 040 589 4906
Laskutustiedot : Raili Ylläsjärvi Oy / LeviDeli y-tunnus 26647048
OVT : 003726647048
OPERAATTORI : Apix messaging Oy (003723327487)