Pohjoisen makunautintoja toteutettu jo vuodesta 2006 alkaen.
Valmistamme herkulliset ruoat ja suussasulavat leivonnaiset ammattitaidolla niin arkeen kuin juhlaankin. Tilauksesta toimitamme aamiaiset, lounaat ja illalliset kuten myös makeat ja suolaiset leivonnaiset toivomaasi paikkaan.
Suosimme ruuanlaitossa paikallisia ja lähellä tuotettuja raaka-aineita.
Marjat ja sienet poimimme itse , joten voit luottaa siihen , että ruokamme on todellista lähiruokaa.
Teemme cateringiä ympäri Lappia – Levin alueella voit tilata herkut suoraan mökkisi ovelle!
Joulumenu
54.00 eur
- lapset – 50 % 4-12 v.
- toimitus 23.12 16 eur
- minimi 2 hlöä
JOULUMENU
Rosolli ja punajuurikerma
Lasimestarin silliä
Graavia lohta ja sipulimarinoitua siikaa
Kylmäsavulohi – ja savuporotartar
Poronpaistia ja puolukkahilloa
Kinkkua ja konjakkisinappia
Lanttu – ja porkkanalaatikkoa
Luumuhyytelöä kermavaahtoa
Aamiaiset ja illalliset
| Aamiaisvaihtoehdot | |
| Kahvi aamiainen | 11,95 € /hlö |
| Kahvia, teetä, tuoremehua ja täytetty iso patonki. Täytteenä : Kylmäsavuporoa tai graavia lohta , majoneesia ja salaattia. | |
| LeviDeli aamiainen | 17.30 € /hlö |
| Tuoreet sämpylät, ruisleipää, leikkeleitä, juustoa, keitetyt munat, jogurttia, mysliä, hedelmiä tai marjoja, tomaattia, kurkkua,pekonia, nakkeja tai lihapullia, tuoremehua, kahvia ja teetä, pieni makea. | |
| Super aamiainen | 25,90 € /hlö |
| Kylmäsavuporoa, kinkkua, juustoa, savuporomunakasta, graavilohta , tomaattia, suolakurkkua, vaaleaa leipää, ruisleipää, mysliä, jogurttia, hedelmiä, tuoremehua, kahvia, teetä ja keksejä. | |
| Brunssi | 35,90 € /hlö |
| LeviDeli aamiaisen lisäksi: savuporoa ja melonia, Saaristolaisleipää ja sienisalaattia, vuohenjuusto-lohipiirakkaa, savuporotartaria ja rieskaa, metsämarjoja marinadissa ja lakkapannacotta | |
| Lisätietoja Catering-palveluista | |
| Toimitusmaksu | 16,90€/kerta |
| Kattausmaksu | 6,00 €/hlö |
| Siivousmaksu | 9,00 €/hlö |
| Tarjoilija | 38,00€/alkava tunti |
| Sunnuntailisä 100% | |
| Kaupassa käynti | 58.00 € kerta |
| Mikäli kauppalasku laskutetaan kauttamme lisämaksu 10% summasta |
| Illallismenut | |
| I Menu | 64.90€/hlö |
| Alkupaloja "lankulta" mm. marinoitua siikaa, graavilohta, sienisalaattia, poro- ja lohitartaria sekä tuoretta lapin rieskaa. Poronfilettä, metsäsienikastiketta, paahdettuja puikuloita ja kauden juureksia mustikkapannacotta | |
| II Menu | 54,00 €/hlö |
| Kermainen savuporokeitto, lapin rieskaa. Miedosti savustettua lohta, sipulivoikastike, tilliperunat. Marinoidut metsämarjat ja vaniljakerma | |
| III Menu | 59,90€/hlö |
| Mätialkupala - graavilohta, mätiä, smetanaa, sipulia. Paistettua härkää, pippurikastike, kauden juurekset, kermaperunat. suklaamousse | |
| IV Menu | 44,00€/hlö |
| Savukalasalaatti (mm. lohta, omenaa, perunaa, tillikermaa). Broilerinfilettä, aurinkokuivattua tomaattia, vuohenjuustoa. Lohkoperunat, kermaperunat tai villiriisi. Mustikkapiirakka ja vaniljakastike. | |
| V Menu | 55,00€/hlö |
| Metsäsienikeitto. Paistettua rautua, valkoviinikastike, perunamuussi, Lakkapannacotta | |
| VI Menu | 58,00€/hlö |
| Kermainen siikakeitto. Ylikypsää villisikaa, riistakastike, hunajaiset uunijuurekset, kermaperunat. Ohukaiset ja lakkahilloa. | |
| VII Menu | 49,00 €/hlö |
| Lohikeitto,ruisleipää Poronkäristys,perunamuussi,puolukkahillo,suolakurkkua Lapin leipäjuustoa ja lakkahilloa | |
| VIII Kasvismenu | Pyydä tarjous. |
| Kasvismenu räätälöidään sesongin raaka-aineiden mukaan . | |
| Jouluillallinen minimi 2 hlöä , lapsi 4-12 v. -50 % , toimitus 23.12. | |
| LeviDelin keittiössä loihdittu joulumenu | 54.00 €/hlö |
Lounas- ja kokoustarjoilu , lasten ruuat
| LeviDeli - ateria ehdotuksia | |
| KOKOUSKAHVI 1. | 8,70 €/hlö |
| kahvi / tee sis. makea leivonnainen ja hedelmiä | |
| KOKOUSKAHVI 2. | 11,50 €/hlö |
| kahvi / tee sis. täytetty patonki ja hedelmiä | |
| ILTAPALA | 13,50 € / hlö |
| Lämmin piirakka esim. savuporo, lohi TAI kasvis ja vihersalaatti | |
| KIUSAUS | 16,90 e / hlö |
| anjovis, lohi, poro, kinkku | |
| Kotiruoka - ateria ehdotuksia | |
| PORONKÄRISTYS a`la Kuivasalmi | 26,00€ |
| -pottumuussi,puolukka,suolakurkku,rieskaa,voita | |
| PAISTETUT MUIKUT | 19,90€ |
| -pottumuussi, sipulivoisula,sitruunaa,rieskaa , voita | |
| METSÄSTÄJÄNLEIKE | 19,90 €/hlö |
| -lohkoperunat,metsäsienikastike, salaatti, leipä , voi |
| Lounas | |
| KEITTOLOUNAS 16,90 € | |
| -leipä, voi esim .metsäsienikeitto, lohikeitto, siikakeitto,porokeitto | |
| KOTIRUOKA-ATERIA 17,90 € | |
| -Liha/Kala/kasvis esim. täytetyt paprikat,,uunilohi,lihapullat,savuporolasagne | |
| Lasten annokset 2-12 V. | |
| Lasagne 8,00 € | |
| Lihapullat 8,00 € | |
| Käristys 8,00 € | |
Tilattavat kotiruoat - toimitetaan kylmänä
| Tilattavat kotiruoat | |
| Savuporolasagne | 6,20 €/200g |
| Jauhemaksapihvit | 6,80€/200g |
| LeviDelin lihapullat | 6,70€/200g |
| Riistakäristys | 8,20€/200g |
| Poronkäristys | 12,90 €/200g |
| Uunilohi | 8,90 €/200g |
| Paistetut muikut | 7,90 €/200g |
| Siikafileet | 9,90 €/200g |
| Kalapihvit | 6,20€/200g |
| Lisukkeet | |
| Perunamuusi | 4,60€/200g |
| Riisi, pasta | 3,50€/200g |
| Vihersalaatti | 5,50€/200g |
| Metsäsienikastike | 3,80€/200g |